Aïssate est franco-mauritanienne, et ça se sent. Sa musique est métissée, sauvage, et elle aime mélanger reggae, rock, folk et traditionnel africain dans la lignée de Tracy Chapman, Ayo ou encore Asa. Et dans ses textes, écrits en français ou en peul, elle chante ce qui la dérange, ce qui l'attriste ou l'effraie. Mais comme le dit le titre de son album, "Mieux vaut en rire" !
 

Installée à Nancy, la jeune artiste, engagée, s'évertue aussi à intervenir auprès des publics habituellement absents des salles de concerts : personnes âgées, handicapés, prisonniers et enfants défavorisés, dans un souci de partage qui lui est cher. Seule ou en quartet, elle a déjà enflammé les foules Nancy Jazz Pulsation, ainsi que lors de premières parties pour Zazie, François Hadji-Lazzaro ou encore les frères Diarra.